タコと白いキクラゲのペペロンチーノ

①ブロッコリーは洗ってから小さめに切って、電子レンジで加熱。タコは、食べやすい大きさに切って、茹でておく。ミニトマトは4分の1にカット。白いキクラゲは水で戻し、5分熱湯で茹で、食べやすい大きさに切る。

②半生パスタを3〜4分茹でる。(最後、フライパンで加熱するので、所定の時間より少し短めに)茹で上がったら、ザルで湯切りする。

③フライパンに、オリーブオイルとにんにくチューブを入れて、強めの中火で加熱。①を入れて、コンソメ顆粒を入れて炒める。(レンジで加熱しているのであまり火を通しすぎない。)②入れて、具材を絡めたら鷹の爪を入れてすぐに火を止める。

④お皿に盛って、ブラックペッパーをかけて、完成。