トマトとモッツァレラと白いキクラゲのカプレーゼ風サラダ

所要時間：10分

【材料】2人分

(★は、ドレッシングの材料)

▪ミニトマト 8個

▪生ハム　　　　　　　3枚

▪モッツァレラチーズ　12個　　　　　

▪バジル　　　　　　　適量

▪白いキクラゲ(乾燥)　 3g

▪ブラックペッパー　　少々

▪オリーブオイルレモンフレーバー大さじ2★

▪塩　　　　　　　　　少々★

作り方

①ミニトマトは半分に切り、キクラゲは水で戻し、5分熱湯で茹で、食べやすい大きさに切る。

②①とモッツァレラチーズをを器に入れて、ドレッシングの材料(★)と絡める。

③②をお皿に盛り付け、縦半分に切った生ハムをバランスよく配置し、余ったドレッシングを回しかける。

④最後に、ブラックペッパーを散らし、バジルを飾ったら完成。