【材料】6本分

(★は、ドレッシングの材料)

▪柿                                       1/4個

▪生ハム　　　　　　　6枚                      

▪モッツァレラチーズ　6個　　　　　

▪バジル　　　　　　　6枚

▪白いキクラゲ(乾燥)　  3g

▪ブラックペッパー　　少々

▪すし酢　　　　　　　                        大さじ1と1/2★

▪オリーブオイルレモンフレーバー  小さじ1と1/2★