【材料】2〜3人分(8本)

▪牛肉のこま切れ肉   150g

▪たけのこ　　　　　35g

▪ピーマン　　　　　4個

▪春雨　　　　　　　25g

▪白いキクラゲ(乾燥) 13g

▪長ねぎ　　　　　　1/2本

▪ごま油　　　　　　大さじ1

▪春巻きの皮　　　　8枚

▪サラダ油(揚げ物用)適量

A.酒　　　　　　　　大さじ2

A.しょうゆ　　　　　大さじ2

A.オイスターソース　大さじ2

A.にんにくチューブ　2cm

A.生姜チューブ　　　2cm

B.しょうゆ　　　　　小さじ1

B.酒　　　　　　　　小さじ1

B.片栗粉　　　　　　大さじ1/2

C.片栗粉　　　　　　大さじ1/2

C.水　　　　　　　　大さじ2